AcompanhamentosCulinária

Repolho rasgado ao alho e óleo

Perfeito para a entrada da sua refeição!

Prepare-se para uma explosão de sabor com o repolho rasgado ao alho e óleo, uma entrada simples e saborosa que vai conquistar o paladar de todos!

Este prato é o acompanhamento perfeito para uma de suas refeições, ficando super crocante e saboroso!

Não espere mais, confira a receita do Canal Receitas da Cris, faça o magnífico repolho rasgado ao alho e óleo e desfrute dessa maravilha!

Ingredientes da receita de repolho rasgado ao alho e óleo

  • sal e óleo (a gosto)
  • 10 gotas de vinagre
  • ½ repolho
  • 1 e ½ colher (sopa) de alho triturado

Modo de preparo DO Repolho rasgado ao alho e óleo

Repolho rasgado ao alho e óleo perfeito para a entrada da sua refeição

Remova a parte dura do meio do repolho e tire todas as folhas. Em seguida, elimine a parte dura de cada folha.

Agora, “vá rasgando” as folhas irregularmente em pedacinhos e passe para uma vasilha.

Utilize o vinagre para regar, lave em água em abundância e então deixe escorrer completamente.

Adicione sal para temperar e mexa bem.

Em uma frigideira com óleo a gosto, ponha o alho triturado. Coloque em fogo médio e refogue até ficar douradinho.

Tire do fogo e acrescente o alho refogado por cima do repolho rasgado. Para integrar, mexa vigorosamente.

Sirva imediatamente e desfrute dessa delícia de repolho rasgado ao alho e óleo!

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