Receita de Crepe de Café

O crepe teve origem na Europa, e a primeira receita de que se tem notícia data de 1390 na França.

Aprenda uma receita deliciosa de um crepe diferente, cheiroso e saboroso e também muito fácil de fazer. Confira também nossa receita de crepe delicioso.

Ingredientes do Crepe de Café

• 1 e ½ colher de sopa de café solúvel
• 1 e ½ colher de sopa de açúcar refinado
• 50 ml de água quente
• 75 ml de água fria
• 200 ml de leite
• 115 g de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina derretida

Modo de Preparo do Crepe de Café

Em uma vasilha coloque o café solúvel, o açúcar, a água quente e fria e o leite.

Vá colocando os ingredientes na ordem e misturando sempre, mantendo uma mistura homogênea.

Em outra vasilha separada coloque os ovos e o trigo e mistura os dois, coloque os ingredientes misturados antes junto com o trigo e os ovos.

Misture bem. Adicione a margarina derretida e continue misturando até ficar uma mistura bem homogênea, vai estar líquido, não se preocupe.

Dica: Mesmo com a quantidade de farinha indicada na receita, se você sentir que está líquido demais pode adicionar um pouco mais de farinha.

Com uma concha coloque a massa do seu crepe na frigideira até cobrir todo o fundo e faça como uma panqueca, vire e depois retire.

Faça até a massa acabar.

Sirva com sorvete ou outro acompanhamento ou recheio de sua preferência.

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