O bolinho de chuva de fubá é uma versão deliciosa do tradicional bolinho de chuva, com um toque especial que conquista todos os paladares.
Sua textura fica macia por dentro e crocante por fora, e o aroma irresistível de açúcar com canela vai deixar sua cozinha perfumada.
A receita é simples e fácil de seguir, garantindo um bolinho de chuva de fubá perfeito a cada preparo!
Ingredientes da receita de bolinho de chuva de fubá
- 360 gramas de fubá mimoso
- ½ copo(americano) de leite
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(café) de fermento em pó
- 1 ovo
- Óleo o quanto baste para fritar
- Açúcar com canela a gosto para empanar
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Modo de preparo do Bolinho de Chuva de Fubá
- Na tigela coloque o ovo e bata levemente com um fouet. Adicione o açúcar, o leite e misture um pouco mais para homogeneizar.
- Coloque o fubá, aos poucos, e o fermento, misturando bem a cada adição, até obter o ponto de uma massa cremosa, e não muito liquida.
- Modele o bolinho com o auxílio de 2 colheres de sopa, e frite em óleo quente, fogo baixo, e deixe dourar de ambos os lados.
- Remova o excesso de óleo em papel toalha, empane no açúcar com canela e disponha numa travessa.
- E o bolinho de chuva de fubá top das galáxias ficou pronto!
