Essa receita de Banana Caramelada na Travessa é bem prática e fácil, com ingredientes simples. Confira a receita abaixo!
Ingredientes
- 7 bananas
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- essência de baunilha
Caramelo:
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de açúcar
Como fazer Banana Caramelada na Travessa
Numa panela, antes de ir ao fogo, adicione o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e o amido de milho.
Misture até ficar homogêneo. Adicione o leite e leve ao fogo. Vá mexendo devagar até cozinhar.
Quando o creme estiver borbulhando, retire do fogo e mexa até esfriar.
Caramelo: Em fogo médio, adicione em uma panela o açúcar e vá mexendo devagar. Quando virar um caramelo, adicione água quente e deixe derreter.
Adicione as bananas picadas em rodelas no caramelo. Tampe a panela e deixe cozinhar.
Retire quando as bananas estiverem bem macias.
Montagem: Em uma travessa, adicione o creme.
Por cima jogue o caramelo com as bananas. Deixe em média 5 horas na geladeira e sirva.
