Faça essa torta salgada com presunto e requeijão cremoso e eu te garanto que todos irão amar! Com uma massa saborosa à base de milho que fica bem fofinha e um recheio que é saboroso e não tem como não amar, essa torta salgada vai deixar um gostinho de quero mais!
Ingredientes da receita de torta salgada
Para o recheio
- 200 g de presunto picado
- 2 tomates médios sem sementes picados
- 1 lata de ervilha (170 g)
- cebolinha a gosto
Para a massa
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 3 ovos inteiros
- 1/2 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- pimenta-do-reino a gosto
Para a montagem
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- 100 g de queijo muçarela ralado
- rodelas de tomate (o quanto baste)
- salsinha a gosto
Modo de preparo da Torta salgada com presunto e requeijão cremoso
Do recheio
- Em uma tigela, coloque o presunto picado, o tomate sem semente picado, a ervilha, e a cebolinha.
- Misture tudo muito bem até ficar homogêneo e reserve.
Da massa
Em um liquidificador, coloque o milho verde, os ovos, a cebola, o alho, o leite, o óleo e o sal.
Bata tudo muito bem até obter uma consistência homogênea e sem pedaços.
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento químico em pó e a pimenta-do-reino e misture bem.
Despeje o conteúdo do liquidificador à tigela e incorpore bem. Reserve.
Da montagem
Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa e cubra com o recheio, espalhando bem.
Cubra com o requeijão cremoso em colheradas e, sobre ele, coloque o restante da massa.
Decore com o queijo muçarela ralado, as rodelas de tomate e a salsinha.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos ou até espetar um palito e ele sair limpo.
Agora é só provar essa delícia de torta salgada que fará muito sucesso!
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