Esta torta de frango cremosa é a escolha perfeita para o seu café da tarde da família acompanhado por uma boa conversa!
Com um recheio cheio de especiarias e um capricho único que agradará a todos, um toque de queijo para deixar tudo mais cremoso e uma massa leve e macia. Confira!!
Ingredientes da receita de torta de frango cremosa
Para a massa
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 dentes de alho
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para o recheio
- 600 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 gomo de linguiça calabresa ralada
- 1 cebola média picada
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 100 g de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres de sopa de cheiro verde
- 1 sachê de molho de tomate (300 g)
- pimenta-do-reino, orégano, noz-moscada e sal a gosto
Para a montagem
- 1 bisnaga de requeijão cremoso (200 g)
- orégano a gosto
Modo de preparo da Torta de frango cremosa com massa de liquidificador
Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, o alho, o sal e a farinha de trigo.
Bata tudo muito bem até obter uma massa líquida e homogênea.
Incorpore o fermento químico em pó com o auxílio de uma espátula e reserve.
Em uma tigela, coloque o peito de frango cozido e desfiado, a linguiça calabresa, a cebola, o milho verde e as azeitonas verdes picadas.
Misture bem e tempere com o cheiro-verde, o orégano, a noz-moscada, a pimenta-do-reino e o sal.
Incorpore o molho de tomate ao recheio e reserve.
Em uma assadeira untada, coloque metade da massa, espalhe o recheio de frango e espalhe bem, cobrindo com o restante da massa.
Decore com o requeijão cremoso e o orégano e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar bem.
Agora é só provar a sua deliciosa torta de frango cremosa!
