Receita de enroladinho romeu e julieta

Aprenda como fazer uma deliciosa e Receita de enroladinho romeu e julieta, essa receita é simplesmente incrível, é sucesso garantido na sua casa. Confira a receita!

Ingredientes

Massa:

1 kg de farinha de trigo
500 ml de leite morno
2 ovos 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
7 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
10 g (1 saquinho) de fermento biológico seco

Recheio:

1/2 kg de muçarela (ou queijo Minas (cortado em fatias)
1/2 kg de goiabada (cortada em palitos)

Calda:

2 xícaras de açúcar
3 xícaras de leite
1 xícara de água

Cobertura: 200 g de coco ralado

Como fazer enroladinho romeu e julieta

Massa

Misture a farinha com o fermento e acrescente o restante dos ingredientes
Amasse até obter uma massa lisa e homogênea
Deixe descansar por 30 minutos

Calda

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até começar a engrossar, reserve.

Montagem

Abra a massa com a ajuda de um rolo (não muito fina) e corte em fatias de cerca de 2 cm de largura
Pegue um pedaço de muçarela (ou queijo Minas) e um de goiabada e enrole-os com a massa, tendo o cuidado de não deixar aberto para o recheio não sair
Coloque os enroladinhos em uma forma e deixe crescer por 10 minutos
Leve para assar por mais ou menos 15 minutos, ou até começar a dourar
Coloque os enroladinhos na calda, deixe que absorva um pouco, tire e passe no coco