Você vai se apaixonar com essa receita, seu lanche vai estar garantido em qualquer momento do dia, ela vai combinar com tudo, cafézinho, suco geladinho literalmente com tudo. Desmancha na boca a cada mordida, eu fico muito feliz de mostrar o passo a passo para que você prepare já!
Veja abaixo tudo que precisamos para fazer agora mesmo.
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 1 xícara de chá de leite (240mL);
- ⅓ de xícara de chá de óleo (80mL);
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (240g);
- 50g de parmesão ralado;
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó;
- 1 colher de chá rasa de sal;
- 2 tomates cortados em rodelas;
- 1 calabresa cortada em rodelas;
- 150g de muçarela ralada;
- azeitonas fatiadas (a gosto);
- orégano (a gosto).
Como Fazer Lanche de forno feito no liquidificador:
- Em uma frigideira untada com óleo, coloque a calabresa e leve ao fogo até dourar. Retire do fogo e reserve.
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o parmesão, o leite e o sal. Bata bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até homogeneizar.
- Por último, adicione o fermento e bata mais um pouco.
- Coloque ⅓ da massa em uma forma redonda de furo central untada e enfarinhada.
- Faça uma camada de tomates, uma de calabresa, uma de muçarela, azeitonas e orégano.
- Espalhe mais ⅓ da massa e repita as camadas de recheio.
- Cubra com o restante da massa e espalhe por cima muçarela ralada.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 35 minutos.
