Receita de frango com molho e batata

Aprenda como fazer um delicioso Frango com molho e batata. Essa receita é deliciosa. Confira:

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1,5kg de coxas de frango
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco
• 1 xícara (chá) de água
• 500g de batatas em cubos
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de Preparo do Frango com molho e batata

Aqueça uma panela de pressão com a margarina e doure as coxas. Retire e reserve.

Na mesma panela, frite a cebola e o alho por 3 minutos.

Adicione o extrato e refogue por 2 minutos.

Volte as coxas para a panela, adicione o vinho, a água, sal e pimenta e tampe.

Cozinhe por 12 minutos depois de iniciada a pressão.

Retire a pressão, abra e volte ao fogo.

Adicione a batata e cozinhe por 12 minutos ou até amaciar.

Transfira para uma vasilha, polvilhe a salsa e sirva. Se desejar, decore com ramos de salsa.

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