Cuscuz de frigideira além de ser uma delícia perfeita para ser servida num café da manhã ou lanche da tarde, é a maneira mais prática e fácil de preparar uma refeição.
Confira o passo a passo dessa versão de cuscuz de frigideira e faça, você vai se apaixonar e fazer toda semana!
Ingredientes da receita de Cuscuz de frigideira recheado
- 2 ovos
- ½ copo de água
- 1 xícara(chá) de flocão de milho
- Sal a gosto
- Presunto ralado a gosto
- Muçarela fatiada a gosto
Modo de preparo da Cuscuz de frigideira recheado
Numa tigela coloque o flocão de milho, a água e misture para hidratar bem. Adicione o sal e misture um pouco mais e deixe descansar um pouco. Reserve.
Numa tigelinha coloque os ovos e bata bem. Acrescente ao flocão hidratado e mexa para incorporar.
Disponha metade dessa mistura numa frigideira untada com manteiga, e leve ao fogo médio, deixe cozinhar um pouco, e coloque o presunto ralado e a mussarela a gosto.
Coloque o restante da mistura do flocão, tampe e deixe cozinhar de um lado. Em seguida vire para cozinhar do outro lado.
Retire do fogo, disponha numa travessa e sirva essa divino cuscuz de frigideira!
