Como Temperar Macarrão
Você sabe como temperar macarrão? Fazer um bom macarrão é uma ótima forma de matar a fome com algo simples e saboroso, o macarrão faz parte da maior parte das mesas Brasileiras justamente pela facilidade de incluir ele em um cardápio completo.
Contudo embora seja um prato simples, o macarrão pode ser muito versátil, é necessário escolher com calma qual variedade de massa e receita usar uma vez que as possibilidades são muitas, naturalmente isso quer dizer que você pode encontrar uma receita que vai ser a sua preferida.
Nesse artigo vamos falar sobre como temperar macarrão, para isso vamos dar uma receita que vai se tornar não apenas a sua preferida mas que vai conquistar toda sua família e deixar todo mundo morrendo satisfeito em cada refeição que você preparar.
Vantagens do macarrão temperado
O macarrão é um prato de massa e como tal ele normalmente acaba sendo pesado para o estômago e não recomendado para quem quer controlar o peso, porém isso não precisa ser um problema na sua vida.
Com o macarrão temperado que vamos te ensinar hoje, você vai finalmente poder comer seu prato preferido sem culpa, esse prato mesmo levando massa vai trazer muitos nutrientes para a sua vida, você vai adorar.
Ingredientes
Como vamos lidar com alguns ingredientes que são um pouco mais difíceis de encontrar, talvez você não consiga todos eles no mercado próximo a sua casa, por isso faça uma busca cuidadosa, em especial os ingredientes perecíveis mais sensíveis devem ser comprados apenas em estabelecimentos de sua confiança.
- 300 g de Macarrão
- 1 Cenoura
- ½ Abobrinha
- 15 Tomates tipo Grape
- Brócolis
- 2 dentes de Alho
- 1 colher de sopa de Cebola picada
- 100 g de Creme de Leite
- Sal e Pimenta à gosto
Agora que você tem todos os ingredientes em mãos, pode finalmente começar a preparar sua receita de macarrão temperado que vai ser um sucesso no próximo almoço de família.
Modo de preparo
Antes de começar a lidar diretamente com os ingredientes, é fundamental que você lave bem as mãos e tenha certeza de que os utensílios que vão ser utilizados estejam bem lavados e próximos do seu alcance para que você não se atrapalhe durante o preparo.
- Coloque a Massa para cozinhar em água fervente, pelo tempo determinado na embalagem.
- Passando para o molho, em uma panela com um fio de óleo, doure o alho, eu cortei em lâminas, quando dourar reserve.
- Na mesma panela doure a cebola, e pode acrescentar os legumes já cortados em cubos conforme mostrado no vídeo! Cubra com água e tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até que eles fiquem macios
- Em seguida pode acrescentar o tomate (eu utilizei o tipo GRAPE, mas pode utilizar aquele que ficar melhor pra você) e abafe por mais uns 2 min.
- Por último, adicione o brócolis, e tampe por mais 1 min.
- Pra finalizar e dar uma cremosidade, acrescente o creme de leite
- Acerte o sal e pimenta
- Volte o macarrão para a panela, e incorpore tudo muito bem
- Eu finalizei com algumas folhas de manjericão, mas você pode utilizar sua criatividade
- Aproveite.
Agora que você tem toda a receita em mãos, chegou a hora de finalmente preparar seu prato, não esqueça de convidar todas as pessoas especiais da sua vida para experimentar e reconhecer o sabor delicioso deste prato que você vai adorar preparar.
