Quem não ama uma Bananinha Caseira? Aquele docinho que nos transporta para a infância, com sua textura macia e sabor irresistível.
Nossa receita é simples e cheia de carinho, perfeita para momentos em família.
Compartilhar esses pedacinhos de felicidade é como abraçar o passado e criar novas memórias, tudo em uma única mordida.
Venha conferir como é fácil fazer essa delícia e adoce seu dia com amor e sabor!
- 6 unidades de Banana madura
- 180 g de Açúcar (1 xícara)
- 10 g de Chocolate em pó (1 colher de sopa)
- 15 ml de Suco de limão (1 colher de sopa)
Decoração
- 45 g de Açúcar (1/4 de xícara)
Modo de Preparo da Bananinha Caseira
Descasque e pique as bananas (caso prefira sentir os pedacinhos de banana amasse com um garfo)
Ou coloque no liquidificador as bananas picadas e bata até virar um creme
Caso não queira uma bananinha lisinha,
Transfira para uma panela e junto acrescente o açúcar, o chocolate em pó e o suco de limão (utilize qualquer açúcar refinada, cristal, demerara ou mascavo, se utilizar o mascavo nem precisa colocar o chocolate em pó)
Leve em fogo médio sempre mexendo (dê preferência para panelas de fundo mais grosso)
O ponto deve ficar bem denso soltando muito bem de todo o fundo da panela, assim como não pode escorrer da espátula
Isso irá demorar em torno de 25 minutos
Transfira para uma forma untada com óleo (a que utilizei tem 18cmx18cm) e espalhe bem ainda quente com o auxílio de um saquinho próprio para alimentos
Deixe esfriar por mais ou menos 3 horas fora da geladeira
Depois deste tempo, unte uma faca com óleo e corte no formato desejado e passe no açúcar refinado
E está pronto para servir.
