O Arrumadinho de Carne Seca é fácil de fazer e delicioso. Experimente!
Ingredientes:
- 200 g de carne seca dessalgada
- 150 g de toucinho
- 150 g de bacon em cubos
- 200 g de feijão branco cozido
- Uma colher de sobremesa de alho amassado
- Uma cebola grande picada
- Um pimentão vermelho picado
- 100 g de cuscuz
- Um maço de cheiro verde picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Manteiga para refogar
Modo de Preparo do Arrumadinho de Carne Seca
Em uma panela, doure o toucinho e o bacon.
Acrescente a carne seca e deixe fritar.
Adicione o alho, a cebola e o pimentão picados. Deixe refogar.
Acrescente o feijão cozido e refogue mais um pouco.
Desligue o fogo e reserve.
Em outra panela, derreta a manteiga e adicione o cuscuz. Coloque o cheiro verde picado e misture.
Adicione o refogado de carnes e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva em seguida.
