Aprenda como fazer esse delicioso Creme de Abóbora com Espinafre, essa receita é simplesmente maravilhosa, principalmente em dias frios. Confira a receita!
Ingredientes do Creme de Abóbora com Espinafre
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 xícaras (chá) de abóbora picada
- 2 litros de água
- 2 cubos de caldo de legumes
- 2 xícaras (chá) de espinafre picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino gosto
- Cheiro-verde picado
Como fazer Creme de Abóbora com Espinafre
Leve uma panela ao fogo médio e aqueça a manteiga.
Adicione e refogue acebola e o alho por cerca de 3 minutos.
Acrescente a abóbora, o caldo de legumes e a água e cozinhe até amaciar.
Retire do fogo e reserve para amornar.
Bata no liquidificador juntamente com a água do cozimento até homogeneizar.
Transfira para uma panela, leve ao fogo médio e cozinhe por mais 5 minutos.
Agregue o espinafre, tampe a panela e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
Tempere com o sal, a pimenta e o cheiro-verde picado e sirva em seguida.
