Salada de Couve Flor e Pimentão

Aprenda de forma rápida uma ótima receita de Bolinho de Salada de Couve Flor e Pimentão.

Ingredientes:

• 1 couve flor cortada em buquês
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1/2 xícara de chá de salsão picado
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1/2 cebola média picada
• Azeitonas pretas picadas a gosto
• Suco de meio limão
• Pimenta do reino e sal a gosto
• 2 colheres de sopa de cheiro verde picado

Modo de Preparo da Salada de Couve Flor e Pimentão:

1. Em uma panela, coloque a couve-flor, cubra com água e tempere com sal.
2. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até ficar macia.
3. Escorra, coloque em uma tigela, acrescente a margarina, o salsão, o pimentão, a cebola e as azeitonas.
4. Tempere com o suco de limão, sal e pimenta.
5. Salpique o cheiro verde e leve à geladeira até o momento de servir.

Gostou? COMPARTILHE!!