Esta salada de quiabo saborosa é uma verdadeira explosão de sabores e uma ótima opção para quem busca um acompanhamento leve, saudável e extremamente saboroso.
Além de ser fácil de preparar, a salada traz a combinação perfeita de ingredientes frescos que garantem um resultado incrível.
Seja para um almoço ou qualquer outra ocasião, esta salada vai surpreender positivamente a todos.
Ingredientes da salada de quiabo saborosa
- 1 cebola picada;
- 500 gramas de quiabo;
- Dois dentes de alho amassados;
- Suco de ½ limão;
- 3 rodelas de limão;
- 1 folha de louro;
- Um tomate picado;
- 1 colher (café) de pimenta calabresa;
- Sal e orégano a gosto;
- Azeitonas picadas a gosto;
- Cheiro-verde picado a gosto;
- Azeite de oliva a gosto;
- 1 litro de água.
Modo de preparo da Receita de salada de quiabo
Inicialmente, lave bem os quiabos, corte as pontas e os divida em pedaços pequenos.
Logo depois, numa panela, coloque a água, o sal, as rodelas de limão e a folha de louro. Leve ao fogo médio até aquecer.
Então adicione os quiabos e cozinhe por 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos para que cozinhem por igual e não fiquem moles.
Em seguida, escorra os quiabos e coloque-os em uma vasilha grande.
Logo depois, acrescente o alho amassado, a cebola picada, o suco de limão, a pimenta calabresa, o orégano, ajuste o sal, e misture bem.
Por fim, adicione o tomate picado, azeitonas, regue com azeite e misture delicadamente.
Então finalize com cheiro-verde picado, integrando todos os sabores.
Informações adicionais
O quiabo deve ser cozido apenas até ficar al dente, para preservar sua textura e nutrientes.
Para uma salada mais refrescante, deixe-a gelar por cerca de 30 minutos antes de servir.
Essa salada de quiabo pode ser uma ótima opção para acompanhar carnes, aves ou peixes.
Surpreenda seus convidados com esta salada de quiabo que traz um sabor marcante e uma textura incrível, tornando-se um acompanhamento ideal para celebrar com muito estilo e sabor!
