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Receita de escondidinho de linguiça toscana

O escondidinho de linguiça é um ótima opção para você que deseja preparar este alimento de uma forma diferenciada e com um sabor incrível, sendo perfeito para servir em refeições especiais.

Além da linguiça utilizaremos queijo e creme de leite que deixará o prato bem cremoso e gostoso!

Ingredientes da Receita de escondidinho de linguiça toscana

  • 4 batatas grandes cozidas 5 linguiças toscanas
    1 caixinha de creme de leite
    sal, pimenta
    2 colheres (sopa) de óleo ou azeite de oliva
    1 cebola média picada
    2 dentes de alho bem picados
    2 tomates médios picados
    200 gramas de muçarela

Modo de preparo da Receita de escondidinho de linguiça toscana

Escorra o líquido do cozimento das batatas, esprema as batatas e pique as linguiças .

Misture a batata com o creme de leite e tempere com sal a gosto. Reserve

Aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a linguiça e tempere com pimenta a gosto. Junte o tomate e deixe cozinhar até formar um molho.

Em refratário, distribua metade da batata e espalhe o recheio de linguiça.

Cubra com o restante da batata e coloque o queijo e leve ao forno até gratinar.

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