Receita de Bolo de Limão Simples

Essa receita de bolo é simples e muito deliciosa, e se você é um dos vários apaixonados pela torta de limão então também vai se apaixonar por essa receita.

Ingredientes

Bolo

• 2 ovos (claras em neve)
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 3 colheres (sopa) margarina
• 3 e ¹/2 xícaras de farinha de trigo
• suco de 1 ou 2 limões (depende do tamanho)
• raspas casca limão
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) fermento em pó

Cobertura

• 2/3 lata de leite condensado
• suco de 1/2 limão
• raspas da casca de 1 limão pequeno

Modo de Preparo da Receita de Bolo de Limão

Bolo

• Bater no liquidificador as gemas, o açúcar e margarina
• Em seguida juntar o suco e raspas limão, o leite e farinha aos poucos
• Por último misturar, delicadamente, as claras em neve e o fermento
• Espalhar a massa em uma assadeira retangular média já untada e assar no forno (já pré-aquecido) por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 180ºC

Cobertura

• Misture tudo em uma panela pequena e leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura
• Cubra o bolo, jogue as raspas do limão por cima.
• Aproveite

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