Broinha de fubá é uma receita clássica – amado por muitas pessoas. Para ter um gosto irresistível este aperitivo é perfeito para desfrutar a qualquer hora do dia.
Se você é um fã deste delicioso quitute ou quer tentar algo novo aprender a preparar uma massa derretida em sua boca.
Siga o passo a passo abaixo e se surpreenda pelos resultados!
Ingredientes da broinha
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 4 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de polvilho doce
- Uma xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (café) de sal
- 3½ xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de erva doce
- Uma colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo da Receita de broinha de fubá deliciosa com erva doce
Pegue uma panela, acrescente o fubá, o polvilho doce, o açúcar e o sal, misture tudo até encorpar. Então depois, acrescente o leite e o óleo, misture até dissolver tudo.
Leve a panela ao fogo, assim mexa sem parar até levantar fervura.
Mexa até engrossar e virar uma massa, assim continue mexendo até a massa desgrudar totalmente da panela. Desligue a panela e deixe esfriar.
Pegue uma batedeira ou na mão mesmo, adicione os ovos com a massa e bata a massa.
Adicione a erva doce e o fermento em pó, mexa novamente.
Pegue porções da massa e modele as broinhas do tamanho que preferir.
Depois de modelado passe as broinhas no fubá, então transfira para uma forma já untada e polvilhada com fubá. Faça esse processo até acabar a massa.
Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 40 minutos ou até que estejam douradas.
Tempo de preparo aproximadamente 1 hora e 15 minutos.
