A Pizza de Frigideira é muito prática, deliciosa e perfeita para um jantar em família. Varie os ganhos com sua escolha e garanta o sabor da refeição da família!
INGREDIENTES
Para Massa
- 1 xícara de chá de leite integral
- 1 ovo
- 1/2 colher de sopa de sal
- 1/2 colher de café de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
Para o Recheio
- 4 colheres de sopa de molho de tomate temperado
- 2 xícaras de chá de presunto magro em cubos pequenos
- 2 xícaras de chá de tomate sem sementes picadas
- 1 cebola picada
- 2 xícaras de chá de queijo mussarela ralada
- Sal, pimenta do reino, azeite e orégano a gosto
Modo de Preparação da Receita de Pizza de Frigideira
Sem liquidificador, leite ou ovo com ovo, sal, açúcar, farinha de trigo e fermento, até obter uma massa homogênea.
Em fogo médio, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.
Coloque metade da massa e frite-a dos dois lados.
Desligue ou espalhe metade do molho de tomate. Reserva.
Em uma tigela, mistura ou presunto com tomate, cebola e tempero com sal, pimenta, azeite e orégano.
Distribua metade desse retorno sobre a massa e espalhe metade da mussarela por cima.
Tampe a geladeira e leve ao fogo baixo por 3 minutos ou até derreter uma mussarela.
Repita o Processo com o restante dos Ingredientes .
Rendimento: 2 pizzas
