Receita de Bolo Pudim de Coco

Aprenda de forma rápida uma ótima receita de Bolo Pudim de Coco.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Calda:

• 5 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

1. Em uma forma para pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo. Mexa até o açúcar derreter para caramelizar a forma. Reserve.
2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o coco ralado, os ovos e o fermento.
3. Bata bem e despeje essa mistura na forma caramelizada.
4. Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 35 minutos ou até dourar.
5. Leve para gelar e desenforme frio.

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