Pêssegos em calda caseiro: Relembrando as delícias da vovó!

Ah, a magia da cozinha de vovó! Para mim, esse flashback saboroso vem em forma de pêssegos em calda, uma daquelas receitas que a gente sente o amor só de olhar.

E a melhor parte? Revivi essa memória afetiva e trouxe a receita para vocês.

Preparados para uma viagem no tempo e sentir aquele abraço gostoso de vovó em forma de doce?

Vamos nessa!

Ingredientes dos Pêssegos em calda caseiro

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 pêssegos maduros, descascados e cortados em fatias
• 2 xícaras (chá) de água

Modo de preparo passo a passo dos Pêssegos em calda caseiro

Pegue uma panela grande, então misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio. Mexa sem parar até que o açúcar fique completamente dissolvido.

Acrescente as fatias de pêssego na panela, assim deixe cozinhar por volta de 10 minutos ou até que os pêssegos fiquem macios.

Retire em seguida a panela do fogo e deixe os pêssegos esfriarem na calda.

Assim que os pêssegos ficarem completamente frios, coloque-os em um pote de vidro esterilizado e despeje a calda por cima.

Certifique-se de que os pêssegos fiquem completamente cobertos pela calda.

Por fim, feche bem o pote e leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.

Os pêssegos em calda podem ser armazenados na geladeira por até uma semana.

Dicas adicionais: você pode colocar algumas especiarias na calda, como canela ou cravo, para dar um sabor extra aos pêssego.

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