O melhor pão doce caseiro que já provei faço toda semana

Pão doce caseiro é uma delícia de pãozinho, que fica extremamente fofinho, com uma textura que desmancha na boca. É uma excelente sugestão para servir num café da manhã ou chá da tarde. Siga o passo a passo e faça o mais delicioso pão doce caseiro que você já provou na vida!

Ingredientes da receita de pão doce caseiro

Para a massa

3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite (200 ml) em temperatura ambiente
½ caixinha de leite condensado
1 envelope de fermento biológico seco
2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
2 ovos
Sal a gosto

Para finalizar

Queijo parmesão ralado a gosto
2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina derretida

Modo de preparo

Da massa

Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, a manteiga ou margarina, o leite, o sal. Bata muito bem por cerca de 2 minutos para homogeneizar.

Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo misturada com o fermento biológico.

Misture tudo muito bem com uma colher de pau ou espátula. O ponto correto é uma massa pegajosa, e bem elástica, e gruda nas mãos, não adicione mais farinha.

Cubra com plástico filme e deixe descansar por 60 minutos, de preferência dentro do forno “desligado”.

Unte muito bem as mãos com óleo ou margarina, pegue uma porção de massa do tamanho que preferir, e modele uma bolinha.

Repita o processo com o restante da massa e disponha as bolinhas de massa numa assadeira untada e enfarinhada.

Cubra com plástico filme, e deixe novamente descansar por 45-60 minutos para crescer.

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus, por cerca de 15 minutos. Ele não fica dourado na parte de cima, o correto é ele ficar clarinho.

Retire do forno, pincele com a manteiga derretida e polvilhe o queijo parmesão ralado a gosto.

Agora se delicie com esse espetáculo de pão doce caseiro!