Olha que dica ideal de lanche para deixar o dia da sua família ainda mais gostoso. Estamos falando desse kibe de forno que faz o maior sucesso e não podíamos deixar você se fora, pois além de muito gostoso é fácil de fazer.
Se você quer surpreender sua família com um lanche especial, temos certeza que esse eles vão amar.
Siga corretamente as instruções e nos conte o que achou.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
- 01 cebola grande raladinha
- Meio quilo de carne moída (patinho)
- 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
- 300g de trigo para kibe
- 01 colher (sopa) de pimenta síria
- Azeite para finalizar
- 10g de sal
- Pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Pegue um recipiente e nele despeje o trigo para kibe, adicione água até cobrir e reserve.
Agora pegue a cebola e rale e pique bem a hortelã.
Logo após, coloque a carne moída em uma tigela e junte a cebola, a hortelã, o sal, a pimenta síria e pimenta do reino e misture bem até ficar bem distribuído.
Pegue o trigo que ficou de molho, escorra a água e esprema-o bem em uma peneira para remover todo excesso de água.
Transfira então o trigo para o recipiente com a carne e mexa bem para que fique bem uniforme.
Agora pegue uma travessa e nela deposite o kibe e espalhe direitinho, nivelando.
Para finalizar, utilizando uma faca, faça a demarcação dos quadrados, coloque azeite por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos ou até verificar que o kibe está levemente douradinho.
Prontinho!!!
Sirva à vontade.
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