Você vai se apaixonar com essa receita de Patê cremoso feito com alho assado, seu lanche vai estar garantido em qualquer momento do dia, ela vai combinar com tudo, cafézinho, suco geladinho literalmente com tudo.
Desmancha na boca a cada mordida, eu fico muito feliz de mostrar o passo a passo para que você prepare já!
Veja abaixo tudo que precisamos para fazer agora mesmo.
Ingredientes:
- 3 cabeças de alho;
- azeite q. b.;
- sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 5 colheres de sopa de maionese;
- 1 e ½ caixinha de creme de leite;
- 200g de requeijão cremoso;
- cheiro-verde a gosto;
- 50g de parmesão ralado.
Como Fazer Patê cremoso com alho assado e catupiry:
Faça um corte fino no topo de cada cabeça de alho. Tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite.
Embrulhe as cabeças de alho em papel alumínio.
Coloque sobre uma assadeira e asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
Retire do forno e aguarde esfriar. Em um bowl, adicione a maionese, o creme de leite, o requeijão, o cheiro-verde e o parmesão.
Misture tudo muito bem. Com as mãos, pressione cada cabeça de alho para tirar os dentes de alho cozidos.
Feito isso, amasse-os bem com uma colher. Junte o alho ao bowl e misture bem. Ajuste o sal.
Transfira para uma travessa e decore com cheiro-verde e azeite.
Agora é só se deliciar com esse patê maravilhoso!
