Se você não abre mão de um belo café da tarde ou da manhã, precisa experimentar essa receita de Bolinhas de natal. Com uma massa leve e saborosa, essa receitinha é perfeita para qualquer hora do dia, seja para um café da manhã reforçado ou um lanche da tarde especial.
Ingredientes:
- 70 g de leite
- 12 g de açúcar
- 1 g de sal
- 40 g de manteiga sem sal
- 45 g de farinha de trigo
- 1 ovo
Modo de preparo
Prepare a Massa:
- Em uma panela, misture o leite, o açúcar e o sal até dissolver o açúcar.
- Acrescente a manteiga e aqueça em fogo médio-baixo até derreter.
- Desligue assim que começar a ferver.
- Adicione a farinha de trigo e misture vigorosamente até formar uma pasta amarela e lisa.
- Mexa até que a massa fique homogênea e sem grumos.
Adicione os Ovos:
- Transfira a massa para uma tigela, espalhando-a para esfriar ligeiramente.
- Bata um ovo e adicione metade à massa, misturando bem até incorporar.
- Adicione o restante do ovo e misture até ficar homogêneo.
Modele e Asse as Bolinhas:
- Coloque a massa em um saco de confeitar e faça pequenas bolinhas na assadeira.
- Umedeça os dedos com água para suavizar as pontas das bolinhas.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por 10 minutos.
- Reduza a temperatura para 160°C e asse por mais 10 minutos, até que estejam levemente douradas.
Sirva e Desfrute:
- Essas bolinhas são deliciosas por si só, mas ficam ainda mais especiais mergulhadas em Nutella.
- Experimente fazer essa receita que encanta a todos.
