Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil.
Ingredientes da receita de bolo mané pelado
- 4 ovos
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 100 ml de óleo
- 100 gramas de coco ralado em flocos
- 1 kg de mandioca crua picada
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo do Bolo mané pelado
Coloque no liquidificador a mandioca picada, o óleo, os ovos, o leite de coco e o açúcar.
Bata muito bem por 1-2 minutos até que a mandioca fique totalmente triturada. Utilize a função “pulsar” para não danificar o liquidificador.
Adicione o coco em flocos, o queijo ralado, o fermento em pó, e bata um pouco mais para incorporar.
Despeje essa mistura numa forma redonda (30 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva essa delicia de bolo mané pelado!
