Nessa matéria você vai aprender a fazer as tradicionais Argolinhas Fritas da Dona dorinha, trata-se de uma excelente opção de receita pra você fazer em casa e servir no café da tarde, eu tenho certeza que será um sucesso entre os seus amigos e familiares. Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa.
Ingredientes da Argolinhas Fritas da Dona Dorinha
- 4 xícaras de polvilho doce
- 1 pitada de sal
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 4 ovos
- canela para polvilhar
Modo de Preparo da Argolinhas Fritas da Dona Dorinha
Primeiramente, em uma vasilha coloque o polvilho, açúcar e o sal. Peneire eles antes para não dar bolinhas.
Logo depois, coloque os ovos um a um. Sempre que adicionar os ovos mexa a massa. Assim é possível saber quando der o ponto de enrolar.
Então, se ainda assim não der o ponto e ficar uma massa muito mole, peneire mais um pouco de polvilho doce.
Mas aos poucos para não deixar a massa seca.
Por fim, enrole a massa em pedaços como se fosse anéis. Com o óleo bem quente frite todos.
Vá virando para que frite dos dois lados igualmente. Passe ainda quente na açúcar e na canela quente.
