Na busca por refeições saudáveis e deliciosas, os legumes assados na Air Fryer estão se tornando cada vez mais populares como uma opção prática e deliciosa.
Este método de cozimento usa o poder do ar quente circulante para criar uma crosta dourada e reter os nutrientes dos vegetais.
O resultado é um acompanhamento que fará as delícias tanto do paladar mais exigente quanto de quem segue uma alimentação balanceada.
Ingredientes da receita de legumes assados na air fryer
- 1 pedaço de abóbora cabotiá
- 1 pedaço de repolho
- 2 pimentas cambuci
- 1 cebola
- 1 batata inglesa
- 1 batata doce
- 1 abobrinha italiana
- 1 chuchu
- 2 cenouras pequenas
- 5 dentes de alho
- sal à gosto
- orégano
- azeite à gosto
- alecrim
Modo de preparo
Comece picando os legumes grosseiramente. Misture todos os legumes picados e tempere usando sal, orégano e alecrim.
Misture bem de forma que o tempero agregue em todos os legumes.
Regue com azeite misturando novamente.
Despeje os legumes na cesta da sua air fryer. E leve para assar com ela pré-aquecida á 180° por 15 minutos.
Abra a fritadeira a cada 5 minutos e misture os legumes para cozinhar por completo.
Depois de 15 minutos aumente a temperatura para 200° e deixe asar por mais 15 minutos, repetindo o processo de mexer a cada 5 minutos.
Adicione o repolho temperado com shoyu, páprica e orégano e asse por mais 3 minutinhos, só o tempo para o repolho murchar.
Transfira para um refratário de servir e está pronto essa maravilhosa receita de legumes assados na air fryer.
Sinta-se à vontade para explorar novos sabores e ajustar a receita de acordo com suas preferências, transformando cada refeição em uma experiência culinária prazerosa e nutritiva.
