Quem gosta de pastel caseiro, sequinho e crocante, com certeza vai querer saber como fazer massa de pastel com creme de leite que deixa o seu pastel ainda mais saboroso e leve, alem de levar apenas 2 ingredientes.
Quando vi essa receita, na hora eu já quis testar para ver se dava certo mesmo, e o resultado foi um pastel igual de feira, ficou perfeito, confira abaixo essa maravilhosa massa de pastel com creme de leite.
INGREDIENTES da Massa de Pastel com Creme de Leite
- 1 caixa de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- sal a gosto
MODO DE PREPARO da Massa de Pastel com Creme de Leite
Coloque em uma tigela, a farinha de trigo e o sal a gosto.
Misture bem e em seguida adicione o creme de leite.
Sove a massa até que ela fique bem lisa e homogênea.
Em seguida coloque a massa num saco plástico, feche e leve à geladeira por 25 minutos.
Retire a massa da geladeira e coloque-a numa superfície lisa e enfarinhada.
Com a ajuda de um rolo, abra a massa até ficar bem fina (quanto mais fina, mais crocante fica o pastel).
Após isso, corte a massa no formato que preferir, recheie a gosto e feche o pastel com a ajuda de um garfo.
Leve os pastéis para fritar em óleo bem quente e deixe escorrer em uma peneira de alumínio.
DICA: Evite usar papel toalha, pois o papel toalha faz com que seu pastel fique encharcado.
