Faça hoje mesmo o bolo de milho simples para o café da manhã da sua família, o lanche das crianças ou a festinha da escola. Com certeza, você receberá muitos elogios!
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 lata de milho em conserva escorrido (ou 1 xícara de milho verde, nesse caso, a xícara utilizada será a medida dos demais ingredientes da receita)
- 1 medida da lata de leite (use a lata de milho vazia para medir)
- ½ medida da lata de óleo
- 1 e ½ medida da lata de fubá
- ½ medida da lata de açúcar (se preferir, coloque mais)
- ½ medida da lata de queijo ralado (curado, meia cura ou parmesão)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
COMO FAZER BOLO DE MILHO SIMPLES
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes do bolo de milho simples, exceto o fermento em pó, até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e aperte a tecla PULSAR do liquidificador, algumas vezes, até ele se misturar à massa.
- Despeje a mistura em uma forma retangular de 20cm x 30cm, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos (ou até dourar).
- Retire do forno, espere amornar e sirva.
