Este é o BOLO DE LIMÃO mais gostoso que você vai experimentar. Fica leve, úmido, fofinho e azedinho. É muito fácil de preparar! Veja:
INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 xícara (220g) de açúcar
- Raspas de 3 limões
- 1/2 xícara ( 125ml) de limão espremido (siciliano ou tahiti)
- 1/2 xícara (125 ml) de óleo
- 1/2 xícara (125 ml) de leite
- 2 xícaras ( 256g) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
Como fazer Bolo de limão maravilhoso
Misture os ovos e o açúcar por 2 minutos ou até que vire uma mistura uniforme e aerada.
Adicione o óleo, leite, raspas e suco de limão.
Junte a farinha e mexa até que fique incorporada. Por último, acrescente o fermento e misture.
Transfira a massa para uma assadeira untada e leve para assar em forno preaquecido à 180 C por 40 minutos ou até que fazendo o teste do palito, ele saia limpo.
Para o glacê (OPCIONAL)
- 8 colher de sopa de açúcar
- Suco de 1/2 limão
Como Fazer:
Misture o açúcar e o limão até formar uma consistência uniforme. Espalhe no bolo e decore com as raspas de limão.
