Churrasco sem pão de alho não é churrasco!
A maioria das pessoas compra saquinhos com o pão já pronto, mas se não souber calcular a quantidade certa para todos os convidados corre o risco de acabar no meio da festa, por isso, vamos dar a receita do pão de alho caseiro, a salvação no meio do churrasco ou o petisco de um domingo a tarde.
Aprenda a fazer, é bem fácil!
A mistura de alho pode ser composta apenas de alho e azeite ou manteiga, ou pode levar ervas aromáticas, como salsa ou orégão, maionese e vários tipos ou misturas de queijos.
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese em temperatura ambiente
- 4 colheres (sopa) bem cheias de margarina em temperatura ambiente
- salsa desidratada a gosto
- 3 dentes de alho (grandes) amassados e depois triturados
- 6 pães (tipo francês, hot-dog ou bisnaga, com ou sem gergelim)
Modo de preparo
- Misture bem todos os ingredientes em uma tigela e reserve.
- Faça 4 a 5 cortes em cada pão, como se fosse fatiar, mas sem ir até o final.
- Recheie cada corte com o creme de alho reservado, e com o creme que restar, passe mais um pouco em cima e nas laterais dos pães.
- Coloque no espeto e leve à churrasqueira, com cuidado porque eles assam bem rápido.
Dicas: também pode ser assado no forno. A salsa pode ser substituída por orégano.
Use a mesma pasta para fazer torradinhas de alho, é só levá-las ao forno.
Experimente vários tipos de pão, desde que sejam salgados.
