Pegue seus utensílios, prepare a cozinha, junte todos os ingredientes, panelas e mão à obra, com essa receita maravilhosa e fácil, e bora de comida boa!
Ingredientes da receita de torta de liquidificador salgada
Para o recheio:
- 150 g de bacon picado
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 2 gomos de linguiça calabresa picado
- cheiro-verde e requeijão cremoso a gosto
Para a massa:
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 3 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- queijo parmesão ralado e sal a gosto
Modo de preparo
Do recheio:
- Em um processador de alimentos, coloque a linguiça calabresa sem a pele e triture bem.
- Adicione o bacon e triture novamente.
- Transfira para uma tigela e misture o queijo muçarela ralado à linguiça calabresa e ao bacon.
- Reserve parte dessa mistura para decorar nossa torta.
Da torta:
- Em um liquidificador, coloque o creme de leite, os ovos, o óleo, o leite, o queijo parmesão ralado e o sal. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre para não formar gruminhos.
- Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje metade da massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio sobre a massa na forma, coloque colheradas de requeijão cremoso.
- Cubra com o restante da massa e decore com a porção de recheio que foi reservada e salpique o cheiro-verde.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Agora é só provar e se deliciar com essa maravilhosa torta de liquidificador.
