Para fazer essa sobremesa, vamos utilizar para a cocada cremosa de creme de leite, leite condensado, leite, coco ralado e maisena. Para o brigadeiro cremoso do prestigio gelado, iremos utilizar chocolate 50% cacau, margarina, maisena, leite e açúcar.
Teremos que seguir o passo a passo corretamente dessas 2 etapas de preparo do prestígio gelado, dispor a cocada cremosa numa travessa, esperar esfriar um pouco, colocar o brigadeiro por cima, decorar com coco ralado a gosto, levar o prestígio gelado para gelar por 2-3 horas, retirar da geladeira e se deliciar com esse fantástico prestígio gelado!
Ingredientes da receita de prestígio gelado
Para a cocada cremosa
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ litro de leite
- 100 gramas de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de maisena
Para o brigadeiro cremoso
- ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 2 colheres(sopa) de maisena
- ½ litro de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
Para a decoração
- Coco ralado a gosto
Modo de preparo
Da cocada cremosa
- Coloque numa panela o leite condensado e a maisena, misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o coco ralado, o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, e engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
- Acrescente o creme de leite e misture tudo muito bem para homogeneizar.
- Transfira para uma travessa e deixe esfriar.
Do brigadeiro cremoso
- Na panela coloque o açúcar, a maisena, o leite, e dissolva tudo muito bem. Adicione a manteiga ou margarina e o chocolate 50%.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até ferver e engrossar.
- Despeje sobro o creme que está na travessa e espalhe bem para ficar uniforme.
- Decore com coco ralado a gosto e leve para gelar por 2-3 horas.
- Sirva-se agora dessa delícia de prestígio gelado!
