Receita de risoto de frango na panela de pressão

O risoto sempre tem aquela cara de prato elaborado. O que pouca gente sabe é que é possível preparar com rapidez e deixar essa opção muito gostosa.

Essa proposta é de risoto com frango e fica pronto rápido porque é feito na panela de pressão. É uma forma ideal de preparar algo que vai surpreender a família.

Receita de risoto de panela de pressão

Ingredientes:

• Óleo: 4 colheres de sopa
• Cebola: 1
• Dentes de alho: 2
• Peito de frango: 1
• Caldo de galinha: 1 tablete
• Batata: 1
• Arroz: 2 xícaras
• Cenoura: 1
• Sal: a gosto
• Salsa: 1 maço
• Queijo ralado: ½ xícara

Como fazer risoto de frango na panela de pressão

1. Pique a cebola, a cenoura, a batata e o peito de frango em cubinhos;

2. Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue a cebola, o alho e o frango;

3. Adicione o arroz e refogue;

4. Adicione dois copos de água;

5. Adicione o caldo de galinha;

6. Feche a panela;

7. Deixe cozinhar por 3 minutos depois que pegar a pressão;

8. Retire e salpique a salsa cortada e o queijo ralado.

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