Essa receita de torta de legumes é perfeita para quem adora receitas saborosas e diferentes, perfeita para servir naquela reunião de amigos ou da família. Também é ótima para quem começou uma dieta vegetariana.
Ingredientes
- 2 1/2 xicaras de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 fio de óleo
- 1 sal a gosto ou tempero pronto
- ervas a gosto (orégano, manjericão, cominho, por exemplo)
- 1 salsicha picadinha
- 1 xícara de legumes (cenoura, vagem, chuchu, batata, milho, ao seu gosto) cozidos e picados ou 1 lata de seleta de legumes
- leite morno até dar ponto na massa
Modo de Preparo da Receita de torta de legumes
Numa tigela coloque a farinha de trigo, sal, fermento, mexa bem, acrescente o fio de óleo, o ovo e aos poucos o leite suficiente para formar uma massa consistente, parecido com pão batido.
Acrescente a salsicha e os legumes, mexa bem.
Unte e polvilhe com farinha de rosca uma forma redonda.
Despeje a massa e leve ao forno até dourar por +/- 35 minutos depende do forno
