Receita de Pudim de Café de Micro-ondas

O café é paixão nacional. Qual brasileiro não gosta daquele cheiro de café de manhã? E que tal substituir o velho cafezinho depois do almoço por uma bela sobremesa feita com o grão mais famoso do mundo?

Veja como fazer esse doce tipicamente brasileiro.

Ingredientes do Pudim de Café de Micro-ondas

• 250 ml de leite
• 3 Ovos
• 1 Xícara de chá de açúcar
• 1 Lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de café solúvel
• 6 colheres de sopa de açúcar para a calda
• 6 colheres de sopa de água para a calda

Modo de fazer o Pudim de Café de Micro-ondas

Para a calda:

• Ponha o açúcar e a água numa forma de pudim.
• Em potência alta, leve ao micro-ondas até que fique caramelizado.
• Retire do micro-ondas e espalhe a calda pela forma.

Para a massa do pudim:

• Bata todos os ingredientes no liquidificador.
• Despeje a mistura na forma caramelizada e leve ao micro-ondas por 9 a 12 minutos em potência alta.
• Depois de frio, desenforme.
• Leve para a geladeira.

Gostou? COMPARTILHE!!