Quando se trata de refeições versáteis e reconfortantes, os ovos são verdadeiros protagonistas. Eles podem ser preparados de diversas maneiras, desde cozidos até fritos, mas uma opção que merece destaque é a dos ovos cremosos no forno, trata-se de uma excelente sugestão, pois combina praticidade e sabor em um prato irresistível.
Confira o passo a passo abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, através dos comentários em nossa página.
Ingredientes da receita de ovos cremosos
Para os ovos
- 8 ovos
- 1 xícara de chá de palmito picado
- 150 gramas de presunto
- 100 gramas de bacon picado frito
- Azeitona a gosto
- Cheiro verde a gosto
- 150 gramas de muçarela
• Orégano a gosto.
Para o purê de batata
- 800 gramas de batata inglesa
- 1 colher de chá de sal
- 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas)
- 250 ml de leite integral
Modo de preparo
- Para a receita dos ovos cremosos ao forno primeiro vamos começar cozinhando a batata, em uma panela acrescente a batata descascada e cortada ao meio cubra com água, e deixe cozinhar até que a batata fique bem mole.
- Em outra panela com água fervente acrescente os ovos e deixe cozinhar por 12 minutos.
- No processador acrescente as batatas, o sal, o creme de leite e o leite, bata bem até que fique bem cremoso. Caso você não tenha processador pode bater no liquidificador ou no processador.
- Em um refratário vamos despejar metade do purê de batata e espalhar bem no fundo do refratário.
- Acrescente por cima do purê, o palmito, o presunto picadinho, os ovos cortados em 4 partes, metade do bacon, azeitona, e cheiro verdde.
- Cubra com o restante do purê de batata, finalize com o queijo muçarela e o restante do bacon e oregano por cima.
- Leve para assar em forno pré-aquecido á 200° por 25 minutos ou até dourar o queijo.
- Retire do forno e sirva e não perca tempo, essa deliciosa receita de ovos cremosos vai te surpreender.
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