Receita de Croquete de Pizza
Ingredientes
- 5 xícaras purê de batata
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de orégano desidratado
- 50 gr de queijo ralado
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 1 xícara de amido de milho
- 200 gr de queijo prato ralado
- 200 gr de presunto ralado
- 50 ml molho de tomate
- Sal
Modo de preparo
- Misture o queijo prato com o presunto, o orégano e o molho; reserve.
- Misture o purê com os ovos, o queijo parmesão, o amido e o sal.
- Modele os croquetes e recheie com a mistura de queijo e presunto.
- Passe os croquete pela farinha de rosca e frite em óleo bem quente até dourar.
- Sirva ainda quente.
