Culinária

Receita de Bolo Pudim Cremoso

Aprenda como fazer um Bolo Pudim Cremoso maravilhoso. Essa receita e o maior sucesso aqui em casa, todos amam, faça hoje mesmo e nos conte como ficou. Confira a receita!

INGREDIENTES:

Bolo:

  • 3 ovos,
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 200 g manteiga
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3/4 de xícara de leite

Pudim:

  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de leite

Caramelo.

  • açúcar ( qto necessário)

Como fazer Bolo Pudim Cremoso

Receita de Bolo Pudim Cremoso

Bolo:

  1. Bata na batedeira o açúcar e a manteiga depois acrescente o restante dos ingredientes do bolo menos o fermento e volte a bater na batedeira até formar um creme homogêneo.
  2. Adicione o fermento e misture de baixo para cima com uma colher.
  3. Coloque a massa na forma caramelada e reserve.

Caramelo:

  1. Coloque o açúcar em uma fôrma de buraco no meio de 25 cm de diâmetro e leve ao fogo baixo, até derreter e formar um caramelo.
  2. Desligue o fogo e com o auxílio de colher, espalhe o caramelo por toda a forma e deixe esfriar.

Pudim :

  1. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim por 2 minutos.
  2. Despeje com cuidadosamente sobre o bolo e leve ao forno em 180º preaquecido, em banho-maria, por  cerca de 1 hora.
  3. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
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