Receita de batata gratinada com molho branco simples e deliciosa

A batata gratinada com molho branco é uma receita tradicional que faz bastante sucesso em nosso País, ela é uma sugestão prática e saborosa pra servir em qualquer ocasião, seja um almoço com amigos ou jantar em família. Além disso, essa receita pode ser adaptada com diversos ingredientes para torná-la ainda mais saborosa.

Confira o passo a passo abaixo e mãos na massa, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos vocês.

Ingredientes da Receita de batata gratinada com molho branco simples

5 batatas
sal a gosto
3 ovos
1 caixinha de creme de leite
pimenta-do-reino a gosto
páprica defumada a gosto
cominho a gosto
chimichurri a gosto
azeite a gosto
100g de molho de tomate
250g de queijo muçarela fatiada
50g de queijo parmesão ralado
1 tomate em rodelas
orégano a gosto

Modo de preparo da Receita de batata gratinada com molho branco simples

receita de batata gratinada com molho branco simples

Higienize, descasque e corte as batatas em rodelas. Coloque as batatas em uma panela, cubra com água e adicione um pouco de sal.

Leve ao fogo e conte 5 minutos a partir de quando a água começar a ferver. Escorra as batatas e reserve.

Em um bowl, bata os ovos e o creme de leite. Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica, cominho e chimichurri. Disponha as batatas em uma travessa refratária untada com azeite. Sobre as batatas, regue mais um fio de azeite.

Espalhe o molho de tomate sobre as batatas e faça uma camada de muçarela. Despeje o creme de ovos com creme de leite por cima. Faça mais uma camada de muçarela e polvilhe parmesão ralado.

Decore com rodelas de tomate e orégano a gosto. Asse em forno a 200°C, preaquecido, por 20 minutos. Delicie-se com sua maravilhosa batata gratinada.