Quando bate aquela fome, a Pamonha no saquinho é a melhor solução! É muito fácil de fazer e super deliciosa. Os ingredientes são simples e não sobra um farelo.
É uma receita que cai bem em qualquer momento, desde o café da manhã até a janta.
Ingredientes da Pamonha no saquinho
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar;
- ½ litro de leite;
- 3 colheres(sopa) de manteiga derretida;
- 12 espigas de milho grandes;
- 1 colher(chá) de sal;
- Queijo meia cura a gosto;
- Saquinhos plásticos de polipropileno- 11 cm x 22 cm q.b.;
- Fecho prático metálico q.b.
Como Fazer Pamonha no saquinho
Numa bacia, retire todo o milho das espigas, com o auxílio de uma faca. Remova também todos os cabelinhos de milho que houver.
Com uma colher, raspe bem o sabugo da espiga, e retire o” miolinho do milho” que dará maior cremosidade à mistura.
No liquidificador coloque pequenas porções de milho e bata com um pouco do leite, repita o processo até terminar todo o milho.
Despeje a mistura obtida no liquidificador numa tigela, adicione o sal, o açúcar, misture, acrescente a manteiga derretida e mexa bem para agregar.
Coloque o saquinho de polipropileno num copo americano (como se estivesse “vestindo” o saquinho no copo) pois isso irá facilitar para despejar a mistura.
Despeje a mistura dentro do saquinho vestido no copo, junte uma fatia de queijo meia cura, retire o saquinho do copo, dê uma leve torcida e feche bem com o fecho metálico.
Numa panela em fogo alto e com água fervente, vá dispondo os saquinhos e deixe cozinhar por cerca de 40-50 minutos.
Retire os saquinhos da panela, e sirva em seguida a mais deliciosa pamonha no saquinho do mundo!
