Se você ainda não conhece, não deixe de aprender a fazer essa incrível receita de frango cremoso. É um preparo muito simples e prático, mas que é extremamente saboroso e cremoso e com certeza vai fazer muito sucesso.
Esse frango cremoso também é um ótimo acompanhamento para diversos pratos, pois combina com bastante coisa!
Como fazer Frango cremoso simples
Para fazer essa receita super deliciosa, começamos refogando em uma panela com um pouquinho de óleo, alho e cebola.
Antes da cebola começar a dourar, acrescentamos pimentão, tomate e milho-verde para refogar. Na sequência, juntamos frango desfiado e comparamos com curry, cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal. Feita essa primeira parte, passamos para o molho, que é muito fácil.
Vamos misturar em uma panela manteiga e farinha e mexer até virar uma pasta. Nesse momento, adicionamos caldo de frango e leite.
Depois que essa mistura engrossar, juntamos o frango e mexemos bem. Depois de ajustar os temperos, está pronto!
Ingredientes da receita do Frango cremoso simples
- 2 dentes de alho picados
- sal a gosto
- ½ xícara de chá de pimentão picado
- curry a gosto
- 1 tomate
- 1 lata de milho-verde
- 500g de frango cozido e desfiado
- cheiro-verde a gosto
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500mL do caldo de cozimento do frango
- 300mL de leite
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo do Frango cremoso simples
- Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
- Assim que a cebola murchar, junte o pimentão, o tomate, o milho e o frango.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e curry.
- Refogue por alguns minutos, desligue o fogo e reserve.
- Em outra panela, derreta a manteiga e misture a farinha de trigo.
- Adicione o caldo de cozimento do frango e o leite aos poucos.
- Mexa até engrossar. Tempere com sal.
- Assim que engrossar, junte o frango.
- Cozinhe por mais 5 minutos.
- Ajuste o sal e adicione mais cheiro-verde.
- Desligue o fogo e sirva essa incrível frango cremoso!
