Mousse de Chocolate com Nata

Mousse de Chocolate com Nata: Deliciosa sobremesa para você fazer hoje! Confira a receita!

Ingredientes:

• 1 caixa de creme de leite
• 330 g de chocolate meio amargo
• 35 g de açúcar
• 7 claras em neve

Chantilly:

• 250 ml de nata gelada
• 1 fava de baunilha
• 25 g de açúcar de confeiteiro
• Raspas de chocolate para decorar

Como fazer Mousse de Chocolate com Nata

Mousse:

1. Derreta o chocolate em banho maria. Em outra panela, aqueça o creme de leite e misture ao chocolate aos poucos até obter um creme homogêneo.
   Reserve.
2. Na batedeira, bata as claras e o açúcar até que forme picos firmes.
3. Adicione as claras em neve ao creme de chocolate, mexendo delicadamente.
4. Transfira o creme para potinhos e leve para a geladeira para gelar por cerca de 3 horas.

Chantilly:

1. Na batedeira, coloque as favas de baunilha, o açúcar e a nata gelada.
2. Bata na velocidade baixa, até formar picos.
3. Não bater demais pois ficará muito espesso e granuloso.
4. Servir o mousse em potinhos, decorar com o chantilly e as raspas de chocolate.

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