O macarrão para o almoço é uma maneira rápida e fácil de preparar uma refeição deliciosa e que vai agradar a todo mundo. É a escolha perfeita tanto para o almoço como para um jantar. Confira o passo a passo dessa receita de macarrão para o almoço e apaixone-se por essa delícia!
Ingredientes da receita de macarrão para o almoço
- 150 gramas de bacon
- 1150 gramas de linguiça calabresa
- 500 gramas de macarrão penne
- Água fervente o quanto baste para cozinhar o macarrão
- 500 ml de molho de tomate
- 100 gramas de mussarela em cubinhos
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara(chá) de água
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 dentes de alho ralados
- ¼ de pimentão picado
- 2 colheres(sopa) de manjericão
- 1 colher(sopa) de páprica defumada
- 1 colher(chá) de orégano
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeitona picada e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Numa panela com água fervente e em fogo médio, coloque o macarrão e o sal, e cozinhe até ficar al dente. Retire do fogo, escorra a água e reserve.
- Em outra panela coloque a calabresa, o bacon, leve ao fogo médio, e deixe refogar bem. Adicione a cebola, o alho ralado, e refogue por 30 segundos.
- Acrescente o tomate, o pimentão, a páprica defumada, o orégano, a pimenta do reino, a azeitona, mexa bem e deixe refogar um pouco mais.
- Coloque o molho de tomate, a água, o sal, assim que levantar fervura, deixe cozinhar por mais 3 minutos.
- Retire do fogo, junte o manjericão, o cheiro verde, mexa para envolver, prove o sal, e por último coloque o creme de leite, e mexa bem para agregar.
- Despeje esse molho sobre o macarrão cozido, misture bem, acrescente a mussarela em cubinhos, o cheiro verde, leve ao fogo baixo, tampe e deixe até o queijo derreter.
- Sirva em seguida essa maravilhoso macarrão para o almoço adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
