Se você, assim como nós ama inovar na cozinha e surpreender a família, você está no lugar certo. Essa receita é uma ótima pedida para você servir num almoço ou jantar especial, fica super gostosa e faz um sucesso por onde é servida.
Pensando nisso, não podíamos deixar você de fora e trouxemos o passo a passo para você colocar em prática em sua casa.
Temos certeza que todos vão amar e você receberá muitos elogios.
Prontinho!!!
Ingredientes do Macarrão Ninho Recheado ao Forno
- 03 colheres de sopa de bacon picadinho.
- 02 dentes de alho bem amassados.
- 01 cebola pequena picadinha.
- 400g de carne moída.
- 01 pacotinho de tempero para carne.
- 01 bloquinho de caldo de carne.
- Orégano (ao seu gosto).
- Pimenta-do-reino (ao seu gosto).
- Sal (ao seu gosto).
- 40g de extrato de tomate.
- 150g de queijo muçarela picado.
- Metade de 1 pimentão vermelho picado.
- 500g de molho de tomate pronto.
- 240ml de água.
- Macarrão Fettucine (ninhos) pré-cozido.
- Queijo parmesão ralado fresco (à gosto).
Como fazer Macarrão Ninho Recheado ao Forno
Primeiramente, pegue uma panela e nela despeje o bacon e leve ao fogo médio, misturando até que ele frite bem na própria gordura.
Em seguida, adicione o alho juntamente com a cebola, mexa, então acrescente a carne moída, pacotinho de tempero para carne, o bloquinho de caldo de carne, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal e mexa bastante. Então tampe a panela e deixe que cozinhe.
Quando notar que a água secou, adicione o extrato de tomate, misture e tampe novamente deixando no fogo por 2 minutinhos. Desligue o fogo, adicione o queijo muçarela ralado, misture e deixe reservado.
Pegue outra panela e nela despeje as 500g de molho de tomate pronto juntamente com a água e coloque em fogo médio até começar a ferver.
Agora pegue um refratário, espalhe uma quantidade do molho, e seguida, acomode os ninhos pré-cozido um do lado do outro, acrescente em cada um o recheio de carne moída que está reservado, coloque o restante do molho, cobrindo até alcançar as bordas dos ninhos, forre com papel alumínio e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por meia hora.
Após esse tempo, descarte o papel alumínio, distribua o queijo parmesão ralado por cima e coloque novamente no forno, sem o papel alumínio somente até que o queijo derreta.
Prontinho!!!
Agora é só servir.
