Hoje vamos te ensinar a fazer esta maravilhosa receitinha para você servir como lanche da tarde para os amigos e familiares que é o Enroladinho de Queijo. Trata-se de uma receita muito fácil de fazer e deliciosa que temos certeza que todo mundo vai ficar com aquele gostinho de quero mais.
Siga o passo a passo abaixo e faça já, você vai amar o resultado.
Venha conferir!!!
– Ingredientes:
- 01 ovo inteiro
- 240ml de leite morno ou em temperatura ambiente
- 60ml de óleo
- 03 colheres (sopa) de açúcar
- 10g de sal
- Metade de 1 pacotinho de fermento biológico seco
- 500g farinha de trigo
- Queijo muçarela pra rechear.
– Modo de Preparo:
Em um recipiente, despeje todos os ingredientes, menos a farinha de trigo e misture bem.
Então, vá adicionando a farinha pouco a pouco e amassando bem com as mãos até que a massa fique lisinha e pare de grudar nas mãos. Cubra o recipiente com um pano de prato limpo e deixe em repouso por 1 hora.
Após esse tempo, comece a modelar os enroladinhos, colocando o queijo como recheio, então acomode-os numa assadeira previamente untada e deixe novamente em repouso por mais 1 hora.
Após esse tempo, use gema batida para pincelar cada enroladinho e coloque para assar em forno já aquecido a 180 graus por 20 minutos.
Por fim, misture 80g de açúcar com 200ml de água, leve ao fogo médio, sempre misturando e quando ficar uma calda grossinha, espalhe sobre os enroladinhos de queijo e caso deseje salpique coco ralado.
Prontinho!!!
