Doce de banana simples e maravilhoso

Se você adora doce de banana está no lugar certo, hoje a receita fica por conta desse doce delicioso que faz sucesso em todo lugar, além de ser super rápido e fácil de fazer.

Ingredientes do Doce de banana simples

• 12 unidades de banana
• 500 ml de água
• 550 gramas de açúcar
• Cravo-da-índia a gosto
• Canela-da-china em pó a gosto

Modo de Preparo Doce de banana

Descasque as bananas e reserve a casca de duas delas.

Coloque o açúcar, a água, o cravo e a canela em uma panela em fogo alto.

Quando levantar fervura, coloque a banana picada. Acrescente as cascas previamente lavadas à mistura. Abaixe o fogo ao mínimo possível.

O cozimento deve ser interrompido no momento em que o doce estiver na cor e consistência desejadas. Isso leva umas 3 horas, para essa quantidade.

De vez em quando você deve observar e retirar o excesso de espuma que a fervura forma.

Isso evitará o efeito puxa-puxa, característico em alguns doces desse tipo.

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