Curau de milho com 3 ingredientes bem cremoso e pratico

Curau de milho é uma sobremesa tradicional brasileira, que pode ser servido quente ou frio, polvilhado com canela.

Com essa receita incrível, você aprenderá a fazer essa gostosura numa versão econômica, fácil e deliciosa, trazendo uma cremosidade incomparável!

Ingredientes do Curau de milho com 3 ingredientes

• canela em pó a gosto para polvilhar
• potes descartáveis com tampa – capacidade 145ml – (o quanto baste)
• 1 litro de leite integral
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 8 espigas de milho-verde

Modo de preparo do Curau de milho com 3 ingredientes

Retire com a ajuda de uma faca, os grãos das espigas de milho.

Adicione no liquidificador, junte o leite e vá batendo bem durante 5 minutos, até moer bem e formar um creme uniforme.

Coe a mistura numa peneira até extrair o líquido todo do milho batido. Descarte o bagaço.

Passe para uma panela, ponha o açúcar e vá mexendo bem para integrar. Coloque em fogo médio, sem parar de mexer, até que ferva e comece a encorpar.

Diminua o fogo, sempre mexendo, e cozinhe durante mais 5 minutos.

Espere esfriar um pouco, misturando por vezes para não criar película. Na sequência, passe para os potinhos descartáveis e salpique canela em pó a gosto.

Deixe esfriar um pouco e ponha as tampas. Coloque na geladeira ou se desejar, mantenha em temperatura ambientes.

Agora você já pode servir e degustar ou vender seu sensacional curau de milho!

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